我喜歡的。日式料理

お好み焼きです。（Okonomiyaki）
アキラ曾經在渋谷一間お好み焼き店打工，
當時他是店里的掌廚，包辦一切材料的準備功夫。
如今，閑時他偶爾也會下下廚，
揉點面團烤一兩個お好み焼き，
上面慷慨地撒滿青海苔。
青海苔的滋味，是日本祭り歡樂的味道。



揚げ出し豆腐。
我很喜歡吃的一道豆腐料理，佐料很簡單，卻百吃不厭。
多年前曾經在Cheras 一間本地人開的日本餐館吃過，
蘸汁像白開水，不知稀釋了多少倍才端上來，毫無味道，簡直有欺騙顧客之嫌。



鮭丼。還有很好喝的味噌汁。